Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0 р.
Телефон: +7 (918) 4000-474
Каталог

 

 GRAFIC.jpg

ТОВАР НЕДЕЛИ

kilner-drinks-dispenser-5l-29088-p__1_.jpgкилнер великабритания 5 л.

Винные дрожжи 100 г

Артикул: 0006716

Цена: 180 руб

Винные дрожжи применяются для изготовления вина, винных напитков и браги.

Описание

Винные дрожжи 

Белорусские винные дрожжи купить стоит тем, кто решил заняться изготовлением винных изделий дома. Они не требуют специальных условий для хранения и неприхотливы в применении.

Такой продукт используют в случае, когда в жидкости не хватает природных дрожжей, а также винные дрожжи усиливают натуральные. К тому же, они работают как стимулятор процесса брожения.

Обычно 4-х грамм винных дрожжей хватает на 10 литров сусла. Сначала дрожжи разводят в сладкой воде при температурных условиях 30-35ºС и оставляют на полчаса. При появлении на поверхности дрожжей пены их добавляют в ёмкость с суслом. После раствор оставляют под крышкой в тёплое место, и начинается процесс брожения.

Белорусские винные дрожжи ускоряют брожение в несколько раз. В результате винодел получает вкусный и крепкий напиток. Брага с применением такой добавки очень мягкая, но привкус дрожжей практически не проявляется.
Оформить заказ на данный товар можно на нашем сайте.

Винные дрожжи применяются для изготовления вина, винных напитков и браги. Винные дрожжи добавляются в виноматериал при нехватке в нём природных дрожжей или как стимулятор брожения.

Так же дрожжи винные возможно использовать и для приготовления браги. В этом случае дрожжи дадут меньшее содержание спирта, чем спиртовые дрожжи, но и характерного дрожжевого запаха в готовом продукт будет заметно меньше.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Рекомендуемой пропорцией на 10 л сусла является использование 4 г дрожжей. Предварительно дрожжи активируют путем регидратации. Для этого необходимо развести содержимое упаковки в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 л воды) при температуре 30-35ºС в соотношении 1:10. Размешать до однородной массы и выдержать 30 минут. Когда дрожжи «подойдут» (на их поверхности образуется характерная пена) можно добавлять их в емкость с суслом. Затем закрыть крышкой с гидрозатвором и поставить в теплое место для брожения. Оптимальной температурой для ѐмкости с суслом является диапазон от 27°С до 32°С.
Дрожжи для вина усиливают и дополняют природные дрожжи. Этот продукт значительно ускорит брожение и естественным образом увеличит его крепость. Так же винные дрожжи можно использовать и для приготовления самогона. В этом случае брага получается более мягкой, а характерный дрожжевой привкус менее заметным.

Жизнеспособность, %: 79
Влажность, %: 7.0
Производство: Ошмянский дрожжевой завод (Белоруссия)
Вес 100 граммов. (вакуумная упаковка)
Срок хранения: не менее 12 мес.
Условия хранения: В сухом прохладном месте при температуре от 0 до +4

Отзывы

Пока нет отзывов

Оставить отзыв