Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0 р.
Телефон: +7 (918) 4000-474
Каталог

 

 GRAFIC.jpg

ТОВАР НЕДЕЛИ

kilner-drinks-dispenser-5l-29088-p__1_.jpgкилнер великабритания 5 л.

Турбо дрожжи Т-3

Артикул: 0006726

Цена: 220 руб

Ультрабыстрые Шведские дрожжи с повышенной скоростью брожения до 7 дней и крепкой 22% брагой.

Описание

Ультрабыстрые спиртовые дрожжи T3

Ультрабыстрые спиртовые турбо дрожжи T3 удобно применять в тех случаях, когда срочно нужен хороший самогон. Шведский концентрат предназначен для приготовления сусла на основе сахара или глюкозы.

При использовании этого вида спиртовых дрожжей мастер-винокур сам выбирает, что ему важнее: скорость или количество. Регулируя пропорции ингредиентов, можно перегнать брагу через сутки после затворения сусла и получить 2,5–3 л самогона, или, подождав неделю, добиться рекордного выхода дистиллята.

Быстродействие концентрата объясняется тем, что в его состав входит не только особый штамм дрожжевых грибков, но и специальные подкормки, благодаря которым дрожжи активно размножаются и максимально эффективно перерабатывают сахар.

Преимущества турбо дрожжей T3:

  • высокая скорость брожения;
  • простота приготовления сусла;
  • отсутствие у браги и готового дистиллята характерного дрожжевого запаха;
  • качество напитка не зависит от скорости брожения.

Особенности приготовления браги с турбо дрожжами T3

Одного пакета сухих дрожжей T3 (весом 125 г) достаточно для приготовления браги в стандартной 30-литровой ёмкости. Количество сахара зависит от того, через сколько суток после затворения сусла запланирована перегонка:

  • 1 сутки – 4 кг (крепость браги – 13%);
  • 2 суток – 5 кг (крепость браги – 15%);
  • 3 суток – 6 кг (крепость браги – 17%);
  • 4 суток – 7 кг (крепость браги – 22%).

В указанные сроки сусло сбраживается при температуре от +26 до +30 °C. При снижении температуры до комнатной брожение замедляется, разница составляет 1–2 дня.

Если вместо сахара используют глюкозу, то её понадобится в 1,13 раза больше. Сахар растворяют в 22–24 л тёплой воды. Количество сусла должно быть 26–27 л с учётом того, что добавление одного килограмма сахара увеличивает объём раствора на 0,6 л.

Сухие турбо дрожжи T3 не требуют отдельной активации. Их следует высыпать прямо в раствор сахара и тщательно перемешать, а затем накрыть ёмкость крышкой с гидрозатвором. Брожение проходит бурно, поэтому через 1–2 часа рекомендуется открыть ёмкость, выпустить углекислый газ и перемешать сусло. Ещё раз сусло перемешивают через 12 часов после затворения. Нужно следить, чтобы из-за обильного выделения углекислого газа вода не выплеснулась из гидрозатвора.

Чтобы купить шведские дрожжи T3, необходимо добавить их в корзину. Цена заказа рассчитается автоматически.

Отзывы

Пока нет отзывов

Оставить отзыв

Вместе с этим товаром покупают