Турбо дрожжи Т-3

Ультрабыстрые Шведские дрожжи с повышенной скоростью брожения до 7 дней и крепкой 22% брагой.

Ультрабыстрые спиртовые дрожжи T3

Ультрабыстрые спиртовые турбо дрожжи T3 удобно применять в тех случаях, когда срочно нужен хороший самогон. Шведский концентрат предназначен для приготовления сусла на основе сахара или глюкозы.

При использовании этого вида спиртовых дрожжей мастер-винокур сам выбирает, что ему важнее: скорость или количество. Регулируя пропорции ингредиентов, можно перегнать брагу через сутки после затворения сусла и получить 2,5–3 л самогона, или, подождав неделю, добиться рекордного выхода дистиллята.

Быстродействие концентрата объясняется тем, что в его состав входит не только особый штамм дрожжевых грибков, но и специальные подкормки, благодаря которым дрожжи активно размножаются и максимально эффективно перерабатывают сахар.

Преимущества турбо дрожжей T3:

  • высокая скорость брожения;
  • простота приготовления сусла;
  • отсутствие у браги и готового дистиллята характерного дрожжевого запаха;
  • качество напитка не зависит от скорости брожения.

Особенности приготовления браги с турбо дрожжами T3

Одного пакета сухих дрожжей T3 (весом 125 г) достаточно для приготовления браги в стандартной 30-литровой ёмкости. Количество сахара зависит от того, через сколько суток после затворения сусла запланирована перегонка:

  • 1 сутки – 4 кг (крепость браги – 13%);
  • 2 суток – 5 кг (крепость браги – 15%);
  • 3 суток – 6 кг (крепость браги – 17%);
  • 4 суток – 7 кг (крепость браги – 22%).

В указанные сроки сусло сбраживается при температуре от +26 до +30 °C. При снижении температуры до комнатной брожение замедляется, разница составляет 1–2 дня.

Если вместо сахара используют глюкозу, то её понадобится в 1,13 раза больше. Сахар растворяют в 22–24 л тёплой воды. Количество сусла должно быть 26–27 л с учётом того, что добавление одного килограмма сахара увеличивает объём раствора на 0,6 л.

Сухие турбо дрожжи T3 не требуют отдельной активации. Их следует высыпать прямо в раствор сахара и тщательно перемешать, а затем накрыть ёмкость крышкой с гидрозатвором. Брожение проходит бурно, поэтому через 1–2 часа рекомендуется открыть ёмкость, выпустить углекислый газ и перемешать сусло. Ещё раз сусло перемешивают через 12 часов после затворения. Нужно следить, чтобы из-за обильного выделения углекислого газа вода не выплеснулась из гидрозатвора.

Чтобы купить шведские дрожжи T3, необходимо добавить их в корзину. Цена заказа рассчитается автоматически.

Похожие товары

Cпиртовые дрожжи alcotec t3
Товар отсутствует
200 руб
Cпиртовые дрожжи alcotec t3
Alcotec 24 Turbo Yeast
Товар отсутствует
300 руб
Alcotec 24 Turbo Yeast
Alcotec Turbo Yeast Classic 48
Товар отсутствует
230 руб
Alcotec Turbo Yeast Classic 48
Турбо дрожжи спиртовые alcotec vodka star
Товар отсутствует
220 руб
Турбо дрожжи спиртовые alcotec vodka star