Настойка «Зубровка» на 1 л

Зубровка – горькая настойка, известная с XVI века. Но особую популярность она приобрела в советское, когда её довели до совершенства.

Зубровка, 1 л

Зубровка – горькая настойка, известная с XVI века. Но особую популярность она приобрела в советское, когда её довели до совершенства. Наш интернет-магазин предлагает вам готовый набор для настаивания, предназначенный для приготовления литра легендарной советской «Зубровки». В наборе – измельчённая трава зубровка душистая, сохранившая свой неповторимый аромат благодаря вакуумной упаковке.

Рецепт зубровки:

содержимое пакета залить 800 мл 50-градусного алкоголя (очищенного самогона, разведённого медицинского спирта, водки) или литром 40-градусной водки;

ёмкость укупорить и поставить в тёмное место, периодически взбалтывать;

время настаивания зависит от крепости напитка: для 50-градусного дистиллята или разведённого спирта – 14–20 дней, для 40-градусной водки – в полтора раза дольше;

профильтровать жидкость через вату или несколько слоёв марли;

для смягчения горечи добавить в напиток 6 мл глюкозы или сироп из 6 г (1 чайной ложки) сахара;

в настойку на 50-градусном алкоголе долить 200 мл воды, зубровку на 40-градусной водке разбавлять не нужно;

разлить по бутылкам.

Зубровка получается золотистой, умеренно горькой, с терпким ароматом свежескошенной травы. Напиток изобрели охотники Беловежской пущи, он особенно хорош к холодному мясу и дичи.