Турбо дрожжи DoubleSnake c48

Мощные и стойкие спиртовые дрожжи, способные работать с высоко- кислотными яблочными брагами.

Турбо дрожжи DoubleSnake c48

DoubleSnake это самый стойкий и мощный штамм спиртовых дрожжей способный за 48 часов преобразовать 6 кг сахара в 14% брагу. Основным отличием С48 является не только возможная работа с высоко- кислотными брагами на примере яблочного сока, но и высокая спиртовая устойчивость, способствующая стабильной работе и размножению дрожжей при большей концентрации алкоголя по отношению к обыкновенным спиртовым дрожжам.

Улучшенная органолептика и повышенный выход готового продукта сильно отличают эти турбо дрожжи от обычных благодаря не только наличию в составе питательных веществ, но и блокаторов, которые значительно снижающих количество сивушных масел и вредных примесей, находящихся в браге по окончании брожения. Дрожжи DoubleSnake не содержат в своём составе ГМО и не нуждаются в предварительном разбраживании не образуют пенного — образования, а главное, что даже после первого перегона на самом простом самогонном аппарате напиток не имеет специфического запаха.

Способ применения и дозировка

Данные Турбо дрожжи подходят не только для фруктовых дистиллятов, но их стоит купить и для получения спирта-ректификата с использованием ректификационных колонн. Спиртовые DoubleSnake рассчитаны на брожение от 2 до 10 дней в зависимости от концентрации сахара вносимого в сусло, но наилучший результат по выходу получаемого напитка достигается с применением максимального количества сахара.

  • Растворить в 2.5 -3 литрах тёплой воды 6-9 кг сахара либо декстрозы.
  • Добавить в полученный сироп воду, доведя объем жидкости до 25 литров.
  • Понемногу вносите дрожжи, одновременно помешивая жидкость во избежание образования комков.
  • Поддерживайте температуру сусла в пределах 22–25 °C на всём этапе брожения которое занимает 5–7 дней.

6кг - за 2 дня - 14%
7кг - за 3 дня - 17%
8кг - за 5 дней - 19%
9кг - до 10 дней 21%