Дрожжи

Дрожжи
Винные дрожжи 100 г
Товар отсутствует
180 руб
Винные дрожжи 100 г
Эко-дрожжи Fruit Turbo, 40 г
Товар отсутствует
230 руб
Эко-дрожжи Fruit Turbo, 40 г

Спиртовые и винные дрожжи

Сухие спиртовые и винные дрожжи предназначены специально для изготовления алкогольных напитков. Каждый человек, хоть раз в жизни ставивший брагу на хлебопекарных дрожжах, помнит ужасный запах, разносившийся по всему дому. Новые штаммы спиртовых и винных дрожжей лишены этого недостатка. При их использовании ни брага, ни самогон не смутят ваших домочадцев неприятным запахом.

Преимущества специализированных дрожжей:

  • спиртовые штаммы более устойчивы к воздействию агрессивной среды, чем хлебопекарные. Применение спиртовых дрожжей позволяет добиться более высокой крепости: от 14 до 22 %;
  • быстродействующие штаммы вызывают ускоренное брожение сусла. При добавлении шведских дрожжей T-3 брага готова уже через 3 дня. С дрожжами Guld Turbo брожение заканчивается на седьмой день, зато крепость готовой браги – 22 %. Соответственно, и выход самогона гораздо больше;
  • ещё один полезный вид – турецкие низкотемпературные дрожжи Pakmaya. Этот вид дрожжей активен при комнатной температуре, благодаря чему теперь без хлопот можно поставить брагу на даче;
  • винные дрожжи предназначены специально для приготовления вина. Иногда брожение цветочных вин превращается в настоящую проблему, а закваска из изюма не получается, так как на кожуре сухофруктов нет дрожжевых грибков. В этом случае помогут винные дрожжи. После их добавления забродит любое винное сусло: цветочное, виноградное или плодово-ягодное. Для ускоренного созревания вина рекомендуется применять быстродействующий штамм эко-дрожжей Fruit Turbo;
  • сухой концентрат из дрожжей, ферментов и особого штамма плесени «Ангел Кодзи» способствует брожению крахмалосодержащего сырья: муки, крупы, картофеля.

В инструкции к каждому виду дрожжей указывается, на какое количество сусла рассчитан один пакет. Дрожжи в герметично запечатанной упаковке следует хранить в прохладном тёмном месте: где-нибудь в шкафу или кладовке.

Наш интернет-магазин располагает обширным ассортиментом спиртовых и винных дрожжей. Чтобы купить подходящую разновидность, необходимо добавить упаковку в корзину и оформить заказ.