Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0 р.
Телефон: +7 (918) 4000-474
Каталог

 

 GRAFIC.jpg

ТОВАР НЕДЕЛИ

kilner-drinks-dispenser-5l-29088-p__1_.jpgкилнер великабритания 5 л.

Напитки из самогона в домашних условиях

Опубликовано 21.08.2016

Какие напитки я смогу сделать в  домашних условиях

Всемирно известные напитки с многовековой историей в домашних условиях вряд ли получатся . Их технология приготовления отрабатывалась веками, также каждый производитель не открывает никому своих тайн и секретов. Многие крепкие напитки подвергаются созреванию и выдержке, в течении нескольких лет. Поэтому сделать точную копию знаменитого виски  или коньяка врят ли получится. 
Но зато  качественно изготовленные в домашних условиях  крепкие напитки, такие как виски коньяк кальвадос, и т.д  которые не стыдно будет поставить на стол и угостить родственников и друзей вполне возможны. Отличие от приготовления простого самогона заключается в сырье и его качестве, например для коньяка это определённые сорта белого винограда, для виски - ячменный солод, для кальвадоса -яблоки. Еще можно добавить выдержку и созревание в дубовых бочках,  так как бочки небольшого объема до 25 л позволяют ускорить выдержку за счет большей площади дуба на единицу объема напитка, по сравнению с бочками больших объемов, созревание   происходит намного быстрей.
При выдержке в дубовой бочке происходит медленное реагирование содержимого с воздухом через стенки. Вещества, содержащиеся в благородном дистилляте изменяются, появляется мягкость и присущий выдержанному напитку аромат.